Το Έργο / Στόχοι
Το έργο Agro Business Academy στοχεύει στην υποστήριξη Μικρομεσαίων επιχειρήσεων και επιχειρηματιών του αγροτικού και του τουριστικού τομέα μέσω της παροχής υπηρεσιών, τεχνογνωσίας και αύξησης των δεξιοτήτων τους που θα συνεισφέρουν στην επιχειρηματική τους επιτυχία και στη βιώσιμη επιχειρηματική τους ανάπτυξη.
Το έργο στοχεύει στην αναβάθμιση και τη χρήση των επιτευχθέντων αποτελεσμάτων δύο προηγούμενων έργων, του «Danube winery places» (Πρόγραμμα διασυνοριακής συνεργασίας Ρουμανίας-Βουλγαρίας 2007-2013) και του VINESOS (INTERREG VA Ελλάδα Βουλγαρία 20014-2020).
Το έργο θα παρέχει επιχειρηματική υποστήριξη μέσω επαγγελματικών και επιστημονικών σεμιναρίων, παροχή τεχνογνωσίας και υποστήριξη για την παραγωγή βιολογικών κρασιών από τοπικές ποικιλίες, ανάπτυξη βιο-αγροτο-οινοτουριστικού προϊόντος και θα παρέχει εκπαίδευση ώστε να αποκτήσουν γνώσεις των sommeliers (σομελιέ) οι εκπρόσωποι της HORECA. Ακόμα, θα δημιουργηθεί μια Ακαδημία Αγροτουρισμού για να βοηθήσει τους επιχειρηματίες της διασυνοριακής περιοχής με μακροπρόθεσμη διοικητική και επαγγελματική υποστήριξη. Το έργο θα συμβάλλει θετικά στη βελτίωση του επιχειρηματικού κλίματος μέσω των ακόλουθων επιχειρηματικών οφελών:
- Είσοδος σε νέες αγορές, επέκταση παραγωγής, αύξηση παραγωγικής ικανότητας.
- Διαφοροποίηση των προσφερόμενων προϊόντων και υπηρεσιών των επιχειρηματιών, η οποία θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητά τους.
- Προσθήκη πρόσθετης οικονομικής αξίας όσον αφορά την απόκτηση τεχνογνωσίας, γνώσης και νέων πρακτικών στην οινοπαραγωγή και στον οινοτουρισμό.
- Προσθήκη πρόσθετης οικονομικής αξίας στη γη και αύξηση της αξίας της.
- Ευκαιρίες βιολογικού οινοτουρισμού.
- Ανάπτυξη νέων εξειδικευμένων επιχειρήσεων – βιολογικού αγροτουρισμού και βιολογικού οινοτουρισμού.
- Αύξηση δεξιοτήτων και γνώσεων του ανθρώπινου κεφαλαίου της HORECA και των τουριστικών επιχειρήσεων.
- Αύξηση της ανταγωνιστικότητας στις τοπικές και διεθνείς αγορές με την παρουσίαση εξαιρετικών προϊόντων από ποικιλίες που έχουν τη δική τους ιστορία και τοπική ιδιομορφία (terroir).
- Αποκλειστικότητα γεύσεων και αρωμάτων που αναζητούν οι καταναλωτές προϊόντων υψηλής ποιότητας